당근 한 뿌리의 힘: 매일 당근을 먹어야 하는 이유
당근의 역사 당근의 역사는 수천 년에 걸쳐 이어져 왔으며, 그 기원은 중앙아시아로 추정됩니다. 초기 당근은 오늘날 우리가 알고 있는 주황색 당근과는 매우 달랐으며, 보통 보라색, 흰색, 노란색이었습니다. 이러한 초기 형태의 당근은 야생 당근으로부터 유래했으며, 고대 로마와 그리스에서 약용 식물로 사용되었습니다. 주황색 당근은 17세기 네덜란드에서 육종을 통해 개발되었다고 널리 알려져 있습니다. 이 시기에 네덜란드 육종가들은 … Read more