"밥 먹은 지 1시간도 안 됐는데 입이 심심하신가요?"
분명 위장은 꽉 차 있는데, 머릿속에서는 떡볶이와 초콜릿이 둥둥 떠다닙니다. 이것은 위장이 보내는 배고픔 신호가 아니라, 뇌가 보내는 '도파민 갈구 신호'입니다. 스트레스를 음식으로 풀려는 '가짜 식욕'에 속는 순간, 다이어트는 실패로 돌아갑니다.
1. 진짜 식욕 vs 가짜 식욕
둘을 구분하는 것은 생각보다 간단합니다. '발생 속도'와 '특정 음식'이 핵심입니다.
3초 구별법
- 진짜 식욕: 서서히 배가 고파지며, 뱃속에서 꼬르륵 소리가 납니다. 밥, 김치, 채소 등 어떤 음식이든 먹어서 배를 채우고 싶습니다.
- 가짜 식욕: 스트레스를 받을 때 갑자기 나타납니다. 떡볶이, 과자, 아이스크림 등 특정하고 자극적인 맛만 강렬하게 당깁니다.
2. 뇌를 속이는 '브로콜리 테스트'
식욕이 폭발할 때 스스로에게 질문을 던지세요.
"지금 눈앞에 생 브로콜리가 있다면 먹을 것인가?"
만약 "아니, 그건 먹기 싫어"라고 답했다면 당신은 배고픈 게 아닙니다. 그저 뇌가 쾌락(도파민)을 원할 뿐입니다. 진짜 배고픈 사람은 생 브로콜리라도 맛있게 먹을 수 있습니다.
3. 가짜 식욕 퇴치법 3단계
① 물 한 컵 마시기
우리 뇌의 시상하부는 '갈증'과 '배고픔'을 자주 혼동합니다. 배가 고픈 것 같을 때 미지근한 물 한 컵을 마시고 20분만 기다려보세요. 십중팔구 허기가 사라집니다.
② 양치질 하기
치약의 민트 향은 식욕을 억제하는 효과가 있습니다. 입안이 상쾌해지면 음식을 먹고 싶은 욕구가 본능적으로 줄어듭니다.
③ 코르티솔 낮추기 (햇볕 쬐기)
가짜 식욕의 주범은 스트레스 호르몬 '코르티솔'입니다. 잠깐 밖으로 나가 햇볕을 쬐며 산책하세요. 행복 호르몬 세로토닌이 분비되어 폭식 욕구를 잠재워줍니다.
음식은 위로가 아닙니다
화가 난다고, 우울하다고 음식을 먹지 마세요. 그 끝은 더 큰 후회와 자책감뿐입니다. 당신의 감정을 돌보는 다른 방법(산책, 명상, 대화)을 찾아보세요.
단 음식에 대한 갈망을 줄이는 디톡스 전략을 소개합니다.